La Salade Grecque de Charles

Pour 4 personnes:

150g de Feta

3 tomates

1 Concombre

1 Poivron

1 oignon rouge

Olives noires

Câpres

Origan

1/2 Citron

Huile d'olive

Sel, Poivre

Découper les tomates, le concombre et le poivron en gros cubes.

Ajouter la feta, les olives dénoyautées et coupées en deux, les câpres et l'oignon émincé.

Saupoudrer d'origan.

Assaisonner en ajoutant le zeste, le jus du citron et l'huile.