Quelques heures a l’avance:
Mettre de l’eau à bouillir (dans une grande cocotte) sans saler.
Lorsqu’elle bout bien y plonger les langoustines.
Attendre qu’elles remontent et les récupérer.
Les grosses peuvent mettre plus de temps.
Les faire refroidir.
Fin de la recette:
Préparer une belle mayonnaise et se régaler.
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