Le Porto Casa de Papé

Ingrédients:

5 bouteilles de vin rouge (75cl) à 12°

63 cl d'alcool à 90° ménager

800g de sucre

10 noix vertes (que l'on peut couper en deux sans voir la coque)

Laver les noix. Les écraser grossièrement d'un coup de marteau. Attention le brou de noix tache énormément!

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Dans un récipient pouvant contenir 5 ou 6 litres, vider les 5 bouteilles de vin et l'alcool. Ajouter les noix, le sucre et fermer.

Oublier pendant 6 mois...

Filtrer et Mettre en bouteilles. Boucher, étiqueter. Trinquer!