Mon Guacam'Ole!

Ingrédients:

3 gros avocats

1 chili ou du piment en poudre

3 branches de coriandre (ou de persil)

1 tomate

1/2 oignon

1 gousse d'ail (optionnel)

1 citron

Huile

Sel & poivre

Ecraser les avocats. Couper très finement la tomate avec le piment, l'oignon et l'ail.

Assaisonner et ajouter un peu d'huile d'olive si besoin. Mélanger le tout avec la coriandre hachée.

Recouvrir d'un filet de jus de citron pour éviter que ça noircisse.

Manger avec des tacos.