Mon Guacam'Ole!

Ingrédients:

3 gros avocats

1 chili ou du piment en poudre

3 branches de coriandre (ou de persil)

1 tomate

1/2 oignon

1 gousse d'ail (optionnel)

1 citron

Huile

Sel & poivre

Ecraser les avocats. Couper très finement la tomate avec le piment, l'oignon et l'ail.

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Assaisonner et ajouter un peu d'huile d'olive si besoin. Mélanger le tout avec la coriandre hachée.

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Recouvrir d'un filet de jus de citron pour éviter que ça noircisse.

Manger avec des tacos.