Ingrédients:
90g de Sésame blond
10g de gros Sel
1 mixeur
Mélanger Sel et Sésame et dans une poêle les faire griller à sec quelques minutes (arrêter quand les grains se mettent à sauter dans la poêle).
Passer au mixeur pour moudre grossièrement mais pas trop pour ne pas faire une pâte.
Conserver dans un pot de verre et utiliser ensuite comme du Sel.
Kommentare